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Bonsoir,
J'ai trouvé hyper pratique, économique, diététique (et exquis) de faire le dimanche un cake salé pour mes petits repas de midi de la semaine.
Je fais un cake au thon et courgettes. C'est hyper bon et pour 5 œufs j'en fais en réalité 2. Conservés au frigo sous alu, je m'en sers une ou 2 belles tranches chaque jour.
Servi une fois tiède, une fois froide, avec salade ou avec un légume vert.
Le repas change tout le temps. Je ne m'en lasse pas, je me régale et évidemment j'ai des repas à un tout petit prix.
Pour 2 cakes :
5 œufs
2 à 3 courgettes en bâtonnets (les précuire un peu)
1 ou 2 boites de thon
250 ml de crème fraiche allégée
Sel, poivre et muscade
Coriandre fraiche si vous en avez
Quelques tranches de tomates.
5 € Maxi pour 5 repas.
Bon appétit les GD et vive la simplicité.
Vony
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c'est génial votre idée je vais m'en servir car depuis quelques temps j'essaie de faire attention à ce que je mange et en plus j'ai un jardin qui va donner tomates et courgette.
vous le faites cuire combien de temps ? Est-il possible de le congeler ?
merci et bonne journée
J'aimerais que d'autres internautes communiquent des astuces, ce concept me plait car en matière de cuisine pas d'idées